こだわり

  • 昭和38年創業、受け継がれる老舗の技

    昭和38年に創業し、先代が築き上げた老舗の寿司・割烹 江戸銀。二代目は先代の意思を受け継ぎ、「守るべきものは守り、新しい事を取り入れるべきところは取り入れる。」という姿勢で、伝統を守りながら日々進化を続けています。厳選素材の旨味を引き出す「仕込み」と「技」で、お客様に笑顔をお届けいたします。

  • 旬の味覚を愉しむ会席コース

    特別な日の食事は贅沢に会席コースをどうぞ。当店自慢の鮨をはじめ、刺身、揚物、焼物など旬の食材を使った逸品を揃えました。「祝会席」は祝い鯛や赤飯などが付いております。顔合わせや還暦のお祝い、お子様のお食い初めなど特別な日のご会食に相応しいコースです。4名様以上で飲み放題もご利用いただけます。

  • 特別な日にふさわしい凛とした空間

    ご接待やお祝いの席にぴったりの少人数向けの完全個室をご用意しております。ご利用は3名様から、8名様、15名様までと、人数に合わせた個室へご案内させていただきます。もっとも大きな個室は最大25名様までご着席可能です。プライベートのお食事から大人数のご宴会まで、江戸銀へお任せください。

  • 四季折々の滋味溢れる味覚を堪能

    結納顔合わせや還暦のお祝い、お子様のお食い初めなど、おめでたい日におすすめの会席やお弁当もご用意しております。自慢の寿司はもちろん、四季折々の滋味溢れる味覚をご堪能ください。
    ※ケーキの持ち込み可能

  • 加賀百万石の銘酒『吽(うん)』

    石川県の本醸造酒『吽(うん)』は、すっきりとバランスの良い味わいで「冷や・常温・お燗」と幅広く力を発揮します。金沢にある「中村酒造」が、旨い魚に合う酒として開発しました。そのため店頭販売はしておらず、九州で飲めるのは江戸銀だけ。磨き抜かれた淡麗な味わいを、当店の旬魚とともにぜひご堪能ください。

ネット予約の空席状況

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  • 〇:空席あり
  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

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店舗情報

  • 営業時間

    月~日・祝前日・祝日
    11:00~22:00
    (L.O.21:30)

  • 定休日

    第3水曜日

    その他(2024年5月1日)

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 110席
    宴会最大人数 着席時25名

    座敷席あり 座椅子あり カウンター席あり

  • 個室

    座敷個室あり(1室/4名~8名様用/扉・壁あり)
    座敷個室あり(1室/8名~15名様用/扉・壁あり)
    座敷個室あり(1室/15名~25名様用/扉・壁あり)
    座敷個室あり(6室/3名~4名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • 電子マネー

    • PayPay
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    楽天モバイル au ソフトバンク NTT ドコモ

    Wi-Fi

    無料接続可

    電源利用可

アクセス

  • 〒814-0104
    福岡県福岡市城南区別府2-10-24
    050-5494-1135

  • 交通手段

    地下鉄七隈線(3号線) 別府駅 徒歩1分
    地下鉄七隈線(3号線) 六本松駅 徒歩10分

  • 駐車場

    有:専用無料15台
    (団体様のバスや大型車両でご利用の場合は、お問い合わせください。)

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
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